Chocolate: Huanuco 74% con Cacao “Pueblo Nuevo”
Sabores-Aromas del Cacao: Amielado, polen, frutas tropicales como granadilla silvestre o guayaba.
Variedad de Cacao: “Pueblo Nuevo”
Origen del Cacao: Leoncio Prado – Huanuco
Proceso: Para fomentar el desarrollo de los aromas-sabores representativos de la variedad de cacao “Pueblo Nuevo” de Huanuco hacemos tostado medio y conchado ligero.